Animation avec Cindy et Gérard Piccioli
Au Cadusia vendredi 17 Novembre 2017
MENU BEAUJOLAIS A 39 EUROS TTC
Gougère (saucisson sec – Chaource – Beaujolais)
Foie gras mi-cuit compotée de navets, gelée au Beaujolais façon vin chaud
Carré de porc Ibérique, cuit en basse température, sauce beaujolais comme une meurette embeurré de choux
Ou Dos de cabillaud rôti, écrasée de pommes de terre aux noix
Assiette de fromages du Terroir
Poire au vin et épices, sorbet cassis présentée comme un vacherin

Réservation au  03 25 42 10 10

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