Réveillon de la Saint Sylvestre

Date(s)
31 décembre 2017

Lieu
10210 CHAOURCE


Pour la nuit de Saint Sylvestre menu au Cadusia les vins et café compris avec animation DJ

Mise en bouche : Cuisses de grenouilles en brioche
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Le foie gras au vin jaune – pain d’épices et déclinaison autour de la poire
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Les noix de Saint Jacques – blancs de poireaux, topinambour et beurre monté aux truffes
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En attendant le plat : Sorbet orange – liqueur pain d’épices
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Le chapon en tournedos, morilles et marrons, jus relevé maccheroni et légumes croquants
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Brie truffé – soumaintrain – comté
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Dessert du Nouvel an
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Sauvignon de Touraine – Bourgogne Coulanges La Vineuse – café en stand

MENU A 95 EURO TTC Vins et café compris
Soirée Dansante

Réservation au  03.25.42.10.10 ou bonjour@le-cadusia.com

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