Tapis rouge


Le Tapis rouge du mois de mai sera un Tapis rouge gourmand. En effet nous parlerons d’un des fleurons de notre gastronomie : le chaource !

Anne-Lise Soulignac du syndicat de défense du chaource nous révèlera tous les secrets de fabrication du chaource.

A l’heure d’une virulente polémique sur notre cher camembert menacé de devenir un banal produit sans goût, La plume et le vent colle à nouveau à l’actualité avec la promotion de ce fromage authentique et si savoureux.

Et comme toujours pour le Tapis rouge de La plume et le vent il s’agira d’un moment convivial d’échanges et de partage, ouvert à tous, où chacun pourra s’informer et profiter d’une goûteuse dégustation.

Tapis rougele café culture !

Patrimoine gourmand

LE CHAOURCE

Avec Anne-Lise Soulignac

Syndicat de défense du chaource

JEUDI 31 mai À 19H00

À l’Expression libre

33 avenue Marie de Champagne – Troyes

En face de l’église Saint-Martin – Parking possible

Le bar est ouvert dès 18h00 – Entrée libre

Contact / Infos : 06 87 42 94 84

laplumeetlevent@hotmail.com

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