Visites d’entreprises en Pays d’Othe – Armance: Caramels et Confitures

Date(s)
16 mai 2018

Lieu
10130 AUXON


**** TROP TARD, c’est complet! ****

 

Mercredi 16 mai : LE MOULIN DU BOIS , AUXON – Visite gratuite de l’entreprise « Caramels et Confitures ».

Diplômé de l’Ecole des Chefs, Thierry Potier réalise ses caramels, confitures, marm’lades, gelées, chutneys et confits de façon artisanale. Grâce à une démonstration, vous verrez qu’il les confectionne dans des bassines en cuivre épais ce qui permet de garantir l’homogénéité de la température de cuisson. Le cuivre étant par ailleurs reconnu pour ses propriétés antibactériennes.

Rendez-vous à 15h devant l’entreprise. Visite organisée par l’Office de Tourisme Othe Armance. /!\ Places limitées ! Sur inscription au 03 25 40 97 22 – 03 25 70 04 45 – ot@tourisme-othe-armance.com ou dans l’un de nos 3 Bureaux d’Information Touristique (Chaource, Ervy-le-Châtel, Aix-en-Othe)

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