Vendredi 21/09
Parvis du Marché des Halles
De 9h30 à15h30, 20 apprentis du CFA Inter Pro de l’Aube et leur maître d’apprentissage accueilleront le public pour des dégustations et démonstrations.
11h30, inauguration avec le CFA
Marché des Halles
– « L’A.C.C.B » propose la visite de 4 classes dans la journée, 2 le matin et 2 l’après-midi, une petite dégustation est prévue pour les enfants. Attention aux problèmes d’allergies, avant chaque dégustation validation de l’enseignant.- Mise en place par A.P.M.H. d’un jeu gustatif destiné aux enfants des écoles, dégustation à l’aveugle de 5 produits (crevette, chocolat, pomme, carotte et gruyère)

Création d’un livre de recettes « A.P.M.H. », chaque commerçant adhérent fournira une recette liée à son domaine d’activité et le logo de son entreprise.
Place Saint-Remy
12h Evénement Moules/Frites
Quais de Seine
Un petit creux arrêtez-vous près des Food Trucks qui seront présents de 12h à 21h.

Samedi 22/09
Quais de Seine
Installation de 20 producteurs, artisans et commerçants locaux le long des Quais de Seine. Pascal Caffet, MOF Pâtissier et Champion du monde des métiers du dessert. Actuellement président de l’Association des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers Confiseurs cuisinera sur le site durant la matinée. Cette opération sera relayée par “Canal 32” et la presse locale
En vous rendant sur notre Marché qui se tiendra de 9h à 19h le long des Quais de Seine, vous pourrez déguster, du Champagne, de la Prunelle de Troyes, du pain biologique, de l’andouillette de Troyes 5A, des escargots, la bière l’Once de Troy, des jus de fruits natures, sans oublier la présence Pascal Caffet durant la matinée, …
Un petit creux arrêtez-vous près des Food Trucks qui seront présents de 12h à 21h.

Dimanche 23/09
Place Romain,
9h /12h, Jeu concours avec les commerçants ambulants du Marché des Chartreux