Foires de Champagne

Date(s)
25 mai 2019-02 juin 2019

Lieu
Le Cube à Troyes : 20 Rue des Gayettes 10000 Troyes


Le pôle événementiel de l’E.P.A. La Maison du Boulanger vous donne rendez-vous pour l’édition 2019 des Foires de Champagne, du 25 mai au 2 juin, au Cube – Troyes Champagne Expo.
Cette manifestation, désormais incontournable sur le territoire de Troyes Champagne Métropole et plus largement sur le département de l’Aube, est une véritable vitrine du savoir-faire et du dynamisme économique local. Elle accueille en effet, 170 exposants dans des secteurs très variés (Maison & Déco, Plaisirs gourmands, Loisirs, Services), dont une large majorité d’acteurs locaux.
Véritable générateur de ventes, les Foires de Champagne sont le plus grand événement commercial de la Champagne Sud (Aube et Haute-Marne).
Pendant 9 jours, la manifestation propose une offre commerciale diversifiée et de qualité, ainsi que de grands moments de divertissements et notamment une programmation musicale
de choix.

9 jours de divertissements et de bonnes affaires !
170 exposants / 45 000 personnes attendues / 20 000 m² d’exposition
Des animations gratuites tous les jours

LE et LA CHAMPAGNE À L’HONNEUR !

Cette année, les Foires de Champagne prennent une autre dimension, celle de la Champagne pétillante !
Plusieurs expositions et animations, mettront en avant LE et LA CHAMPAGNE à travers son vignoble, ses métiers et ses coutumes, portés par le travail d’excellence des femmes et des hommes qui
élaborent le roi des vins.

UNE EXPÉRIENCE À LA FOIS SENSORIELLE ET PÉDAGOGIQUE, QUI CHARMERA PAR SA DIVERSITÉ ET SON AUTHENTICITÉ !

EXPOSITION « DE LA VIGNE AU VIN »
Dans le HALL 2
Pôle majeur de la thématique Champagne, cet espace de 400 m² propose différentes expositions, démonstrations, ateliers de dégustation ainsi que la mise en avant de l’oenotourisme dans l’Aube.

EXPOSITION « LES EFFERVESCENTES »
Dans Le CUBE (Entrée et Club Affaires)
Une collection unique et exclusive de six modèles de sculptures en effervescence imaginés par Gingolph Gateau pour la Maison Chassenay d’Arce. Des robes en devenir, sculptures textiles figées dans leurs écrins de verre…

EXPOSITION « LES CHAMPAGNES DE RENOIR »
ACCORD PARFAIT – 9 œuvres d’art pour 9 champagnes d’exception
Dans Le CUBE
Depuis toujours, oenologues, chefs de caves et vignerons aiment s’imprégner de l’image du peintre Pierre-Auguste Renoir et de sa palette de couleurs pour décrire la magie des assemblages champenois.
Le Centre Culturel « Du côté des Renoir » et ses maisons de champagne partenaires ont décidé d’aller plus loin encore dans cette démarche d’association de l’art et des grandes cuvées. « Dégustez ce champagne et dites-nous à quel tableau vous avez envie de l’unir ».

PARCOURS OLFACTIF by INFOSAVEURS
A l’entrée du CUBE
Grâce à une initiation ludique et pédagogique sur les arômes essentiels du Champagne, le Parcours Olfactif permet de découvrir et d’identifier les arômes fondamentaux qui se révèlent dans le vin de Champagne.

COLLECTE DE BOUCHONS POUR LES ETINCELLES DE LOUCAS
Plusieurs points de collecte seront mise à disposition sur les Foires de
Champagne afin de récupérer les bouchons en liège qui seront recyclés et permettront le financement de diverses thérapies dont a besoin Loucas, un enfant atteint d’Infirmité Motrice Cérébrale.

QUIZZ
Un véritable jeu de piste à travers les différentes expositions de la thématique champagne avec à la clé des lots à gagner.

MATERIEL VITICOLE
Devant Le CUBE
Exposition d’un enjambeur dernière génération créé par la start-up rémoise VitiBot : Bakus, un robot 100% autonome et 100% électrique, d’une autonomie de 10 heures il est capable de travailler de jour comme de nuit.

CAMPAGNE PUBLICITAIRE SGV Champagne
Accueil HALL 3
Le Syndicat Général des Vignerons Champagne a lancé en 2018 une campagne de communication d’envergure, avec pour objectif de moderniser l’image du champagne, en démontrant qu’il n’est pas réservé qu’à des moments exceptionnels.

FOCUS SUR L’EXPOSITION
« DE LA VIGNE AU VIN »

LES FLÛTES DE CHAMPAGNE
Le Musée du Cristal de Bayel propose une exposition présentant l’évolution de la flûte de champagne.

LES BOUTEILLES DE CHAMPAGNE
Le Musée de la bouteille ancienne, situé à Celles-sur-Ource dans les caves du CHAMPAGNE BENOÎT TASSIN, évoque l’évolution de la bouteille en Champagne, dans ses formes, et les adaptations
techniques successives qui ont conduit à la maîtrise de l’effervescence.

LES ÉTIQUETTES DE CHAMPAGNE
L’association OEno Galerie raconte l’histoire du Champagne à travers ses étiquettes, elle possède ainsi
la plus grande collection d’étiquettes de vins de Champagne, avec plus de 20 000 exemplaires dont certaines datant du 19e siècle.
Partez à la découverte de l’ OEnographilie, ou l’art de collectionner les étiquettes de vin !

LES CAPSULES DE CHAMPAGNE
L’association Ribo-Cap’s Placomusophile propose un espace d’échanges de capsules de champagne.
Avis aux collectionneurs !

PATRIMOINE MONDIAL DE L’UNESCO
En 2015, les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne étaient inscrits sur la prestigieuse Liste du Patrimoine mondial de l’Unesco, dans la catégorie des « Paysages culturels évolutifs vivants ».
Une exposition vous retrace tout le cheminement qui a permis d’aboutir à cette consécration.

LE SAVOIR-FAIRE
DÉMONSTRATIONS DE DÉGORGEMENT DE BOUTEILLES
Les élèves et professeurs du CFA Viticole de Bar-sur-Seine, proposent des démonstrations de dégorgement de bouteilles de champagne.

DÉMONSTRATIONS DE TAILLE ET DE GREFFAGE DE LA VIGNE
Proposées les mardi 28 et mercredi 29 mai par la Corporation des Vignerons de Champagne, sur le stand éphémère.

DÉMONSTRATIONS DE GRAVURE SUR BOUTEILLE
Proposées du jeudi 30 mai au dimanche 2 juin par Champagne Gravure.

OENOTOURISME
• Découvrez les activités oenotouristiques de l’Aube en Champagne, avec le CDT (Comité Départemental du Tourisme) de l’Aube : dégustation de champagne, visite de caves, balades dans le vignoble, survol du vignoble en montgolfière, hébergements, manifestations autour du vignoble…
• Des films pédagogiques en projection, proposés par le CDT de l’Aube et le Comité Champagne.
• CAP’C et l’Office de Tourisme de la Côte des Bar feront la promotion du territoire (châteaux et jardins remarquables, sports et natures, les autres AOC en Champagne : Rosé des Riceys et Coteau Champenois, les templiers, Trésors des églises, les musées, les visites guidées) et de la Route du Champagne.
• La mise en scène d’un espace « Promenons-nous dans les vignes ! », plongera les visiteurs dans le vignoble en proposant différents types de balades atypiques.

DEVENEZ SOMMELIER D’UN JOUR !
Les vignerons labellisés « Vignobles & Découvertes » de l’Aube en Champagne et l’équipe du Comité Départemental du Tourisme de l’Aube vous invitent à devenir « Sommelier d’un Jour » !
Vous souhaitez être un vrai ambassadeur de votre territoire et promouvoir l’Aube en Champagne au-delà des frontières ? Vous voulez impressionner votre entourage grâce à vos connaissances sur le champagne ? Les ateliers dégustations organisés sur l’espace oenotourisme des Foires de Champagne sont faits pour vous !
Découverte du processus d’élaboration, initiation au monde de la sommellerie olfactive/gustative, dégustation comparative (initiation aux termes de la dégustation, dégustation de mono-cépages et d’assemblages)…
Le champagne n’aura plus de secrets pour vous.
1 heure d’échanges passionnés, de découvertes et d’astuces pour mieux connaitre le produit phare de l’Aube en Champagne, le tout dans un cadre immersif. Une parenthèse oenotouristique en plein coeur de Troyes qui vous donnera envie de pousser la porte
des caves de champagne locales.

Où et quand ?
Les week-ends et jeudi férié à 15h et 17h
Le lundi, mardi, mercredi et vendredi à 15h, 17h et 18h30
Sur l’espace oenotourisme de l’EXPOSITION « De la vigne au vin » – fond du Hall 2.
Comment y participer ?
Inscriptions sur www.foiresdechampagne.com/sommelier/
Tarif : 10€/personne (en plus du billet d’entrée aux Foires de Champagne)

ANIMATIONS PERMANENTES LE CHAPITEAU
TERRES & VIGNES DE L’AUBE

Le monde agricole et viticole est à nouveau présent sous un chapiteau de 1 000 m², en collaboration avec l’association Terres & Vignes de l’Aube qui a pour mission de promouvoir l’Agriculture Auboise auprès du grand public.

Cette année, les agriculteurs, apiculteurs, éleveurs et viticulteurs se mobilisent autour du thème de la BIODIVERSITÉ, avec au programme :

> LA FERME PÉDAGOGIQUE, animée par la FDSEA (Fédération Nationale des Syndicats d’Exploitants Agricoles)
de l’Aube avec : vaches, moutons, cochons, poules, alpagas, ânes…
Mais également des animations sur les produits laitiers, des petits potagers et des ateliers sur la biodiversité.
Une visite guidée est également proposée aux établissements scolaires de Troyes et ses environs.
> L’EMPLOI ET LA FORMATION
Avec la présence des lycées agricoles de Sainte-Maure, Saint-Pouange ou encore des Cordeliers à Bar-sur- Seine. Deux jours seront également consacrés à l’emploi.
> UN ESPACE PAYSAGER
Aménagé par la Fédération des Chasseurs de l’Aube.
> LES PRODUCTEURS ET ACTEURS LOCAUX
Avec notamment : la Fédération des Boulangers, Groupama, les Jeunes Agriculteurs…

Contact : Terres & Vignes de l’Aube, Vanessa SERIEIS / 03 25 43 72 78 / 06 61 54 26 71
contact@terres-et-vignes.org

LES POLICES

Tous les jours, devant le Hall 3
Venez à la rencontre de la POLICE NATIONALE, des hommes et des femmes qui assurent la sécurité des personnes, des biens et des institutions.
Informez-vous sur leur stand situé devant le Hall 3 : missions, actions de sensibilisation, conseils et prévention contre les vols par ruse, recrutement, métiers, véhicule d’intervention…
Et pour la première fois sur les Foires de Champagne, la POLICE MUNICIPALE de la Ville de Troyes sera présente le mercredi 29 mai.

RETOUR DE
L’ARMÉE DE TERRE

Tous les jours, devant le Hall 3

VENEZ A LA RENCONTRE DU 5e RÉGIMENT DE DRAGONS
Le 5e Régiment de Dragons, est le direct héritier du Colonel Général des Dragons, créé en 1668 par Louis XIV. Le 1er janvier 1791, le Colonel Général des Dragons devient 5e Régiment de Dragons. Il participe alors aux batailles de la Révolution.
Dissous en 2003, le 5e Régiment de Dragons est recréé le 12 juillet 2016 à Mailly-le-Camp.
Cette organisation unique, se compose aujourd’hui de 1118 combattants et 157 combattants de réserve.

L’ARMÉE DE TERRE RECRUTE !
Chaque année, l’armée de Terre recrute plus de 10 000 hommes et femmes, de 17 à 32 ans.
Confiance, esprit d’équipe, entraide, respect de soi et des autres, courage, volonté, persévérance, mérite
et patriotisme sont les valeurs qui sont partagées par tous les soldats et qui les enrichissent leur vie
durant. Venez vous informer sur leur stand (extérieur devant le HALL 3) du 2 au 10 juin.
UN CHAR LECLERC sur les Foires de Champagne !
Incroyable ! Ce mastodonte de plus de 50 tonnes sera exposé pendant toute la durée de la manifestation.
Les visiteurs pourront admirer, et même visiter, ce char de combat utilisé par le 5e Régiment de Dragons basé à Mailly-le-Camp.

Contact : Lieutenant BUHL / 03 10 10 81 16 / eric.buhl@intradef.gouv.fr

LES CONCERTS

SAMEDI 25 MAI – 18H30
RIDSA

LUNDI 27 MAI – 18H30
MICHELLE TORR

MARDI 28 MAI – 18H30
BLUES LEGACY
Tribute des BLUES BROTHERS

MERCREDI 29 MAI – 18H30 KIDS UNITED
chantent pour l’Unicef
1ère partie
Elodie FERRANT et Alexandre BERTET
de the Voice Kids

JEUDI 30 MAI – 18H30
Soirée années 80 avec JEAN-LUC LAHAYE
BIBIE et JEAN SCHULTHEIS

VENDREDI 31 MAI – 17H30
ELECTROFFERVESCENCES
Show DJ Latitude + DOVE M.L.E.H.

SAMEDI 1ER JUIN – 18H30
PATRICK SÉBASTIEN

ANIMATIONS PERMANENTES DES ANIMATIONS
POUR LES ENFANTS

JEUX GONFLABLES
& PARCOURS ACCROBRANCHE
Tous les jours, devant le Hall 1

les Foires de Champagne vous invitent à découvrir un
incroyable parcours composé de structures de jeux
gonflables !
Un parcours gratuit, pour petits et grands.
Sur une surface en plein air de 500 m2, devant le Hall 1.

Contact : Hourra Parc, Damien Sientzoff, 06 30 14 69 50
contact@hourraparc.fr

LASER GAME & BIATHLON LASER
Tous les jours, devant le Hall 2

Venez vous essayer au LASERGAME !
Découvrez une nouvelle activité de plein air, fun et
branchée !
Pas de bruit intempestif, pas d’impact, pas de projectiles
et pas besoin de s’approvisionner en billes !
Un équipement accessible à tous (à partir de 6 ans),
pour le bonheur des grands comme des petits.
Le but du jeu est de marquer un maximum de points
en éliminant les joueurs adverses ou en capturant
un drapeau électronique mais attention, une fois le
drapeau capturé, il faudra le protéger et empêcher
l’équipe adverse de le récupérer. A vous de jouer !
Nouveau : découvrez le BIATHLON LASER !
Un jeu de 5 cibles et une carabine laser.
Lorsque le participant touche une cible, celle-ci
s’allume. Le but étant de toucher les 5 cibles du 1er
coup.

Contact : Bruno CHAMPIN / 06 64 38 88 11 / contact@streetlaser.fr

Retrouvez toutes les animations ainsi que la liste des exposants sur le lien suivant: http://foiresdechampagne.com/

TARIFS D’ENTRÉE
Incluant l’accès à l’ensemble des concerts et animations
Tout public sur place 5 €
Tout public en prévente 4€
jusqu’au 25 mai à 11h
Groupes 20 billets minimum 3€
Personnes à mobilité réduite 3€
Enfants 5-12 ans 1€
Gratuit pour les moins de 5 ans
Gratuit de 11h à 14h pour tous
le lundi, mardi, mercredi et vendredi
Gratuit pour les plus de 60 ans le lundi 27 mai
(sur présentation d’une pièce d’identité)

BILLETTERIE
Sur www.foiresdechampagne.com
Aux guichets de La Maison du Boulanger
42, rue Paillot de Montabert 10000 Troyes
Tél. : 03 25 40 15 55

Lieu :
Le Cube à Troyes 20 Rue des Gayettes 10000 Troyes

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