Évènement de Le Sarrail
Toute l’équipe du Sarrail vous prépare une belle soirée à l’occasion du Réveillon de la Saint-Sylvestre.
Mardi 31 Décembre, nous vous accueillerons à partir de 19h30 pour célébrer la nouvelle année.
Au programme, animations et surprises musicales, soirée dansante jusqu’au bout de la nuit avec DJ – Cyrille Animation!
Menu Saint-Sylvestre
***APÉRITIF ET MISE EN BOUCHE***
Flûte de Champagne ou cocktail sans alcool
Assortiment d’amuses bouches
***ENTRÉE AU CHOIX***
Saumon Gravlax, tartare de tomates, crème citron-aneth, toast
Ou
Foie gras de canard, confiture framboise, toast brioché
***PLAT AU CHOIX***
Ballotin de Chapon aux morilles, sauce périgourdine
Ou
Dorade Royale, beurre blanc citronné
***ACCOMPAGNEMENT : gratin dauphinois, fagot de haricots verts
***DUO DE FROMAGES***
Morbier AOP, Brie de Meaux AOC, mesclun de salade, confiture de raisin
***DESSERT AU CHOIX***
Dôme pistache – griottes, gelée de griottes
Ou
Bûche chocolat praliné, crème anglaise
***CAFÉ – MIGNARDISES***
Tarif de la soirée : 135,00 € hors boisson, flûte de Champagne ou cocktail sans alcool inclus ainsi que les cafés ou thés.
N’hésitez pas à nous recontacter au 03 25 74 62 40 pour plus d’informations ou pour réserver votre table.
À très bientôt,
L’équipe du Sarrail
