Sur les routes des épices


[CONFÉRENCE ” Sur les routes des épices” par Eric Birlouez]
SAMEDI 3 FÉVRIER / 15h30 à la Médiathèque de Troyes
Entrée libre, tout public.

Les épices… Encore aujourd’hui, le mot nous fait rêver. Pourtant, ces denrées sont devenues des produits très courants et bon marché. Mais il n’en a pas toujours été ainsi. Tout au long de l’Antiquité et du Moyen Âge, et jusqu’à l’orée du XVIIIe siècle, ces humbles végétaux ont été les symboles mêmes du luxe et de l’extrême raffinement. Dans l’Egypte des Pharaons comme en Mésopotamie, dans la Chine et l’Inde anciennes, au sein des mondes gréco-romain et arabo-musulman ainsi que dans l’Europe médiévale, les épices ont été employées dans les pratiques de momification, lors des rituels religieux, pour la confection de parfums ou encore la fabrication de remèdes. Aujourd’hui, la médecine et la pharmacie, l’industrie cosmétique et celle des parfums redécouvrent les vertus, parfois publiées, des épices.
Cette conférence est organisée en partenariat avec Institut Rachi Troyes

Lieu :
Médiathèque à Troyes Boulevard Gambetta 10000 Troyes

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