Organisé par Terres & Vignes de l’Aube
Terres & Vignes, accompagné de ses nombreux partenaires, poursuit ses efforts pour proposer aux visiteurs une journée riche en découvertes sur l’agriculture auboise, la ruralité et la culture au cœur de nos campagnes, pour ainsi révéler aux visiteurs la force et la diversité de l’agriculture du territoire…
Se balader, découvrir, se cultiver, goûter…, c’est ce qu’a proposé ce dimanche 27 Avril 2025 si particulier où le monde rural s’est mis en scène pour révéler ses richesses, ses métiers, ses savoir-faire et ses passions à tous les curieux, petits et grands ! Sur l’ensemble des sites, des ateliers pédagogiques, des animaux de la ferme, des animations ludiques, des groupes de musique, des points de restauration ont été mis à disposition des nombreux visiteurs.
Cette année, nous organiserons la 29ème année du Dimanche à la Campagne !
👉 L’Escargotière des Lacs
Pauline CAPRON – 4 Voie de Troyes
06 38 16 85 11 – lescargotieredeslacs@yahoo.com
Pauline vous accueille pour vous partager son métier passion
de l’héliciculture. Fin de la saison de reproduction et début des
naissances, à découvrir ! Visite de l’Escargotière, marché de
producteurs et animations tout au long de la journée. Château
gonflable, tombola…
Didier BARBE : apéritifs et spiritueux de Champagne. Aurélie BERLOT,
Les Jancélies de Lilie : coulis, confiture, sirop de petits fruits rouges.
Séverine VALLERON, Tnature : thé et infusions. Yohann WELVAERT : vin
Côteaux du Layon. Gilles BRULLEFERT : miel et dérivés. Julie PETIT, Les
Délices de Julie : gourmandises sucrées, macarons, sablés. Béatrice
NACQUEMOUCHE, Au Fil et à Mesure de Béa : créations tissu, couture.
Entre 8,50 à 30 €. Menu autour de l’escargot à la carte (le midi,
sur réservation sur le site escargotiere-des-lacs.com ou au 06 38
16 85 11) : escargots coquilles ou croquilles – boudin blanc escargots
sauce Chaource/frites auboise ou jambon à l’os/frites auboise
- fromage – dessert maison. Crêpes et frites tout l’après-midi. Coin
restauration à l’abri