Pour la 3ème année consécutive, la fameuse entreprise briennoise Guilleminot Traiteur invite le grand public à découvrir ses coulisses de fabrication lors de ses visites commentées « Les mercredis gourmands« .
À cette occasion, les visiteurs seront invités à se plonger dans ce savoir-faire unique à travers une visite des locaux situés à Brienne-le-Château d’environ 45 minutes. Ils pourront ainsi découvrir les 3 piliers de l’entreprise : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie. Cette visite est avant tout un moment d’échanges avec une équipe de passionnés, qui partagera les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Pour rendre l’expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront le parcours. La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares de la maison.
Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Plus qu’une entreprise, on y découvre une histoire, des secrets et l’âme d’un métier artisanal à travers cette immersion exclusive !
Rendez-vous tous les mercredis à 15h30 du 10 juin au 26 août 2026 inclus.
La visite est gratuite pour tous et la réservation est obligatoire auprès de l’Office de Tourisme des Grands Lacs de Champagne (03 25 92 82 41 – accueil@grandslacsdechampagne.fr – En ligne : https://tinyurl.com/mercredis-guilleminot). Les intéressés sont invités à réserver de préférence 48H avant la date de visite. Départ garanti à partir de 4 participants, maximum 10 participants par créneau.